Oroszlán Tamás a borral komolyabban egy főiskolai boros képzésen találkozott, ahol nem csak tudást kapott, de a borvilághoz való kötődést is megtapasztalhatta. Pályáját még az egyetemista közgazdaságtan és marketing tanulmányai idején, egy budapesti borszaküzletben kezdte, ahol napról napra tanulta meg, hogyan lehet a polcon álló üvegek mögötti történeteket úgy elmesélni, hogy a vásárlóknak is egy plusz élményt jelentsen.

Egy éven át angliai boros rendezvényeken és borbolti eladóként, majd egy évig franciaországi bornagykereskedőnél szerzett nemzetközi tapasztalatot. Marketing szakemberként dolgozott a Hilltop Borászatnál, majd marketing és értékesítési vezető volt a Haraszthy Vallejo Borászatnál. 2011 elejétől pedig a Tokaj-Hétszőlő Organic Vineyards kereskedelmi vezetője, ahol 15 éve juttatja el a Tokaji borokat minél több kereskedőhöz és borkedvelő vásárlóhoz.

A szakmai terepen szerzett tapasztalatán túl, korábban még elvégezte a Borkollégium WSET Advance fokozatát, majd nemrég megszerezte a WSET borszakmai világ egyik legrangosabb elismerését, a DipWSET fokozatot, illetve az Osztrák Borakadémia Weinakademiker címét is.

A Borkollégium oktatójaként Tamás ezen tapasztalatait és tudását is bevetve igyekszik nem csak egy jól használható borismereti képzést nyújtani a hallgatóknak, de szeretné átadni a bor csodálatos világához való kötödés érzését, a borfogyasztás kultúráját, élményét. „Szeretném, ha minél többen megtapasztalhatnák a borról való tanulás közben, hogy a bor egy élmény, egy emlék, egy baráti beszélgetés, egy borász, egy különleges termőterület, és később még többet akarjanak róla tudni…”