A világ édesborai 1.

11 bor, 7 borvidék, egy korty a mennyországból

Az édesborok világa ritka és különleges: ezek a borok nemcsak technikai mesterművek, hanem érzelmeket és történeteket is hordoznak minden kortyban. Az „A világ édesborai 1.” borkóstolóval egy exkluzív utazásra invitálunk a világ legismertebb és legizgalmasabb desszertboros vidékein át – Ausztráliától Tokajig, Kanadától Alsace-ig.

A 11 tételből álló válogatás bemutatja az édesbor-készítés legszebb és legösszetettebb formáit:

  • Botritiszes (nemespenészes) borok – mint a tokaji aszú, a Sauternes vagy a német Auslese.

  • Késői szüret (Vendange Tardive) – ahol a szőlő cukorfoka természetes úton koncentrálódik.

  • Icewine (jégbor) – fagyott szőlőből préselt nektár Kanadából és Németországból.

  • Selection de Grains Nobles – az elérhető egyik legkoncentráltabb és legdrágább édesbor-stílus.

A sorozat olyan ikonikus termelők tételeit vonultatja fel, mint az ausztrál De Bortoli, az Inniskillin Kanadából, vagy a tokaji Oremus. Franciaország édesboros szentélyei – Quarts de Chaume, Chaume 1er Cru és Alsace – szintén hangsúlyos szerepet kapnak, csakúgy, mint a német Mosel és Rheinhessen régiók kivételes Riesling és Sylvaner borai.

Ez a kóstoló a mélység, az elegancia és a természet csodájának ünnepe. Egy élmény, ahol az édesség nem csak íz, hanem érzés is.
Kóstolj velünk, és ismerd meg, mitől lesz igazán különleges egy édesbor!



Borsor:

  Termelő / márka Tétel Ország Régió Szőlőfajta
1. De Bortoli Noble One Botrytis Semillon 2015 Ausztrália Riverina Semillon
2. Markus Molitor Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese 2019 Németország Mosel - Auslese Riesling
3. Domaine Justin Boxler Vendange Tardive 2020 Franciaország Alsace Pinot Gris
4. Jean-Marie Haag Gewurztraminer Zinnkoepfle Selection de Grains Nobles 2013 Franciaország Alsace Gewurztraminer
5. Domaine Belargus Coteaux du Layon Chaume 1er Cru Echarderie 2018 Franciaország Coteaux du Layon / Chaume 1er Cru Chenin Blanc
6. Domaine des Baumard Quarts de Chaume 2012 Franciaország Coteaux du Layon / Quarts de Chaume Chenin Blanc
7. Chateau Climens Chateau Climens 2010 Franciaország Barsac Semillon
8. Inniskillin Gold Niagara Vidal Icewine 2021  Kanada Icewine (Ontario) Vidal
9. Inniskillin Niagara Cabernet Franc 2022 Kanada Icewine (Ontario) Cabernet Franc 
10. Kitzer Icewine Black Night 2021 Németország Rheinhessen Sylvaner
11. Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2016 Magyarország Tokaji Aszú Furmint
 
A változtatás jogát fenntartuk.

Időpont: 2025. december 18. 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 29.900 Ft/fő/alkalom


Jelentkezés

Borkollégium oktatási piramis

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is